陶磁器（18・19世紀） > 逸品１８世紀 美しい白釉のチーズモールド
< [前の商品]
[次の商品] >
逸品１８世紀 美しい白釉のチーズモールド
フランス１８世紀の
ファイアンスの美しい白釉のチーズモールドです
サイズはシェーブルよりも大き目で
ヌーシャテルぐらい(白カビ）で
３本脚です。
昔 ボルドーのチーズ屋さんで働いていた時に
このサイズの現代のプラスチック型に
牛や羊さんのフロマージュ・フレを入れて
フェセルという(そのままの名）で販売していました
フレで食べても ２〜３日待っても 超絶 美味しかったです。
今でも フランス各地で このモールドの名残に
出逢う事 あります。
ここまで古いものは
とても高価に取引されていて
なかなか買えなかったのですが
やっとフランスの相場よりも可愛い価格で出せるのが
みつかりましたので 探されていた方は どうぞ。
虫食い跡や 薄ピンクの
陶肌ものぞいています
リムに削げ・チップあります。
あまり目立ちませんが １ケ所チップの中側のみの修復跡あります。
他 ラインや目立つなどダメージありません
ヨーグルトの水切りや
フロマージュ・ブランの水切り、
個人的には
シャンティイたっぷりの野いちごのパフェ、おすすめです！
白釉が 色を引き立ててくれるので・・・
可愛くって 本物だと思います
